（1）玉米富含*、*、蛋白質、胡蘿卜素，不飽和脂肪酸及粗纖維等多種營養成分。 如*食用，可以調節人體新陳代謝，增強肌體抵抗力。 玉米多年來被上稱為綠色食品。 美國的玉米食品占全國食品的10%， 而我國僅占1%， 為了更好利用這一綠色食品， 我科研所研制成功了新型純玉米面條機， 生產出的面條降脂降糖，色正味純， 細滑爽口，久食不厭。 未解決玉米銷售難開辟了新途徑。 同時又順應了人們對飲食營養的日益苛求， 豐富了餐桌文化， 味高血壓、高血脂、高*癥、肥胖癥等患者帶來了福音，堪稱祛病健康、營養豐富，口味*的綠色食品。
（2）玉米面條是采用無污染的優質玉米為原料精制加工而成， 面條系熟制品， 低糖低熱量，無任何添加劑和色素。 可加工成肉絲面、排骨面、雞蛋面、牛肉面、炸醬面等適合眾人口味的美食。 玉米面條色澤金黃、味道鮮美、筋道滑爽，方便快捷老少皆宜。
<玉米五谷雜糧面條機的性能特點>
1. 五谷雜糧面條采用現代生物性供一個*的技術配方， 將玉米、高粱、小麥、小米、大米、大米粉進行生物變性后，一次成型非油炸即食方便面條，這種面條生產工藝*， 但操作簡單， 他色澤自然，富有韌性和彈性， 煮時不易斷條混湯， 只需在溫水或開水中浸泡1分鐘即可食用， 而且放置2小時不混湯， 不變糊， 品質遠遠優于方便面。
2. 此外， 如果使用不同的原料和配方， 利用玉米五谷雜糧營養面條機可以生產：
A純玉米“金絲面”， 棕褐色的純高粱“烏龍面”，純小米“御膳面”，潔白的純小麥“龍須面”和純大米的“水晶面”等。
B: 綠豆面條、 蕎麥面條、 冷面、 朝鮮面系列
C: 各種菠菜面、番茄面、南瓜面、魚肉面條、香菇面條、海帶面條系列。
D: 意大空心面條、粉條、粉絲產品。
E: 玉米面條、 油炸之后拌以麻辣粉、白糖等制作； “香酥多味玉米條” 做小包裝
F: 用大米、 小米做成年糕、然后切片， 油炸制品 "香酥年糕片、江米條“ 等產品
G: 用玉米、大米生產出寬面條， 晾干后切成小片，油炸后成各種鍋片，可以制“黃金玉米鍋片、白玉鍋巴”等產品。
<機械情況>
YM-1 半封閉機型 （配2種刀片模具）
YM-2 3200元 全封閉機型 （配3種刀片模具）
YM-3 4600元 自動下料水循環加強型機 （配4種刀片模具）
YM-4 5400元 無極調速螺旋送料、水循環加強型機 （ 配5種刀片模具）
YM-5 大型雙螺旋機型，適合辦廠需要，功能多，需配10-13kw電機
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