小型真空滾揉機報價 返回列表頁

    諸城優特食品機械裝備有限公司

 總：孫建全 ：

小型真空滾揉機報價：                                

      普通滾揉機的特點： 1、 滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬； 2、 可以提高肉的結著力及產品的彈性； 3、 可以提高產品的口感及斷面效果； 4、 可以增強保水性，增加出品率； 5、 可以改善產品的內部結構,節能高效。整機采用優質不銹鋼材質，漿葉設計*，可根據客戶滾揉物料的不同特殊定制，依保證滾揉物料的特殊口感和產品表面完整度。

小型真空滾揉機報價： 

        滾揉機分類可分為；真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機、變頻真空滾揉機等類型。其它相仿類型設備有：真空腌制機、腌制罐、腌制桶等設備。    

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優勢

1、 槳葉圓弧形，設計*，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高；單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇；

2、設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間；　　

3、可實現自動出料，能減輕勞動強度并提高生產率；　　

4、具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能；

5、整體采用304不銹鋼制作，符合食品機械的衛生標準；

6、圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高

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         真空滾揉機能將肉塊在高真空狀態下采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉。當筒內轉動時肉塊在真空狀態下膨脹，纖維組織拉開后按導板導向往里擠壓，肉塊經自我摔打、相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能使添加料（淀粉等）高層深入肉塊纖維組織內部與肉體蛋白質互為融合，以達到肉質變嫩、口感好、成品出量高的目的。
        真空滾揉機自動化程度高，機體圓筒體的轉停運行均由先進的數顯時間繼電器自動控制，用戶只要按工藝要求設定滾揉、間歇及總轉時間后，該機即可按規定時間循環運行，到總時間會自動停止。本機的真空度范圍是由先進的電接點真空表自動控制，能將真空度控制在設定的真空范圍之間，可節約操作時間。