隧道式香料調味品微波烘干滅菌設備 返回列表頁

 隧道式香料調味品微波烘干滅菌設備

香精是指由兩種或兩種以上香料和某些輔料(載體、溶劑、色素、抗氧劑、防腐劑、保潤劑、增香劑等)按照一定的配比和調配工藝所制成的香料混合物。按組成香料的作用，香精主要由頂香劑、主香劑、定香劑、輔助劑、稀釋劑幾個部分組成。按香料揮發和留香時間，香精由頭香、體香和底香所組成。按加香用途與加香對象，香精可概括地分為家用洗滌用品香精、化妝品與美容用品香精、防護用品及衛生制用品香精、食用香精、酒用香精、煙用香精等多個類型。香精的劑型一般可分為液態(包括水溶性、油溶性、乳化型)、半固態(漿狀)及固態(粉末狀、顆粒狀、塊狀等)三種劑型。

隨著香精香料的應用，它的加工過程和加工條件也就隨之增高，我司為了滿足對食品的香精香料成品，研究生產出一種微波香精烘干設備、香料烘干設備，與較常用的烘干方法比起來，膏狀香精經過特制的進料系統，在布狀輸送帶上均勻鋪設一定的厚度，通過微波加熱后快速膨化干燥，膏狀物在微波加熱時產生美拉德反應，有定香和提香的作用。與常規噴霧干燥和熱風干燥產出的口感和色澤相比，微波處理的產品具有特殊的烤香味，以及對產品的品質的提高。

微波香精香料烘干機主要技術參數：

型號：RC-40HM

電源輸入：三相380±10% 50H;

輸出微波功率： 40KW（功率可調）

輸入功率：60KW

頻率： 2450MHz±50MHz

傳輸速度：0-8米/分鐘

冷卻方式：風冷或水冷

傳送帶：耐高溫聚四氟乙烯傳送帶

脫水效率：40公斤/小時（可按照客戶實際要求來定制）

設備（長×寬×高）: 12360×1265×1700mm（尺寸可根據客戶實際需求定制）

微波泄漏：符合GB10436—89

符合GB5226電氣安全標準

 隧道式香料調味品微波烘干滅菌設備

微波香精烘干設備具有烘干速率快、節能、生產效率高、干燥均勻、清潔生產、易實現自動化控制和提高產品質量等優點。我公司于微波烘干設備的深入研究與開發，產品覆蓋各個領域，每一臺設備的質量及加工出來的成品均得到滿意的效果。

傳統干燥方法，如火焰、熱風、蒸氣、電加熱等，均為外部加熱干燥，物料表面吸收熱量后，經熱傳導，熱量滲透至物料內部，隨即升溫干燥。而微波干燥則不同，它是一種內部加熱的方法。濕物料處于振蕩周期極短的微波高頻電場內，其內部的水分子會發生極化并沿著微波電場的方向整齊排列，而后迅速隨高頻交變電場方向的交互變化而轉動，并產生劇烈的碰撞和摩擦（每秒鐘可達上億次），結果一部分微波能轉化為分子運動能，并以熱量的形式表現出來，使水的溫度升高而離開物料，從而使物料得到干燥。也就是說，微波進入物料并被吸收后，其能量在物料電介質內部轉換成熱能。因此，微波干燥是利用電磁波作為加熱源、干燥物料本身為發熱體的一種干燥方式。