連續式銀耳微波烘干殺菌一體機械廠家 返回列表頁

連續式銀耳微波烘干殺菌一體機械廠家

銀耳以其滋補功效深得大眾的喜愛。經微波設備干燥的銀耳，可以保存時間長，可長期供應。該微波設備干燥殺菌同時進行，以其干燥迅速均勻的特點成為銀耳烘干儲存的選擇。

    銀耳又稱白木耳、雪耳等，實體純白至乳白色，柔軟潔白，半透明，富有彈性。該微波食品干燥殺菌設備同樣適用于木耳、海帶、紫菜、蔬菜水果等食品的干燥殺菌。

微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。介質物料由極性分子（水分子）和非極性分子組成，在電磁場作用下，這些極性分子從原來的隨機分布狀態轉向按照電場的極性排列取向。在高頻電磁場的作用下，這些取向按交變電磁場的變化而變化，這一過程致使分子的運動和相互磨擦效應（在2054兆赫茲電磁場作用下，水分子每秒鐘可作24億五千萬次的位移），從而產生熱量。此時交變電磁場的場能轉化為介質內的熱動能，使介質溫度不斷升高。

連續式銀耳微波烘干殺菌一體機械廠家

微波食品干燥殺菌機的烘干特點有：

1、利用微波選擇性加熱的特點，對食品干燥做到均勻；

2、利用微波直接對物料加熱的特點，熱轉化效率高，沒有額外的能量消耗，節省能源，降低耗電量；

3、利用微波無熱慣性的特點，微波設備即開即用，操作方便，功率和傳輸速度可調節。

4、微波設備采用不銹鋼及隧道式設計，既能衛生生產又能保證產量。